Kafein juga terkandung dalam cokelat, meskipun jumlahnya relatif kecil. Jumlah kafein dalam cokelat tergantung pada jenis cokelat dan ukurannya. Secangkir minuman cokelat panas (240 ml) mengandung sekitar 5-10 mg kafein, sementara batang cokelat (28 gram) mengandung sekitar 6 mg kafein.


Namun, cokelat juga mengandung zat lain yang disebut teobromina, yang merupakan senyawa stimulan yang mirip dengan kafein. Jumlah teobromina dalam cokelat lebih tinggi dari kafein dan dapat memberikan efek stimulan yang serupa dengan kafein. Sebagai gambaran, batang cokelat hitam (28 gram) mengandung sekitar 20 mg kafein dan sekitar 200-250 mg teobromina.


Meskipun kandungan kafein dalam cokelat relatif kecil, jika Anda mengonsumsi banyak cokelat dalam sehari, kandungan teobromina yang lebih tinggi dapat menyebabkan efek samping seperti kegelisahan, gelisah, dan masalah pencernaan. Oleh karena itu, seperti dengan konsumsi kafein dari sumber lainnya, penting untuk memperhatikan jumlah cokelat yang Anda konsumsi untuk memastikan Anda tidak melebihi batas konsumsi kafein yang aman.

© 2018-2023
Perubahan sejati ada di dalam; biarkan bagian luar apa adanya.
02-05-2024 04:47:39